冷蔵庫に入れたタッパーのご飯の在庫が無くなりましたので、いつものように圧力鍋で、５カップの米を炊いたのですが、いつもと違う様子。前回もそうだったのです。

火が通って蒸気が噴きあがっても圧力コマが振れません。匂いも違和感ありです。
蒸気を抜いて鍋のふたを開けると「おこげ」ができています。
３０年も使った圧力鍋、パッキンの不具合が発生しているようです。

「おこげ」ができた部分のご飯は、おにぎりにして、塩をふって先にいただきました。
それなりにおいしかったです。

使う回数の多い圧力鍋、必要です。Amazonで、すぐに注文します。