麻婆豆腐とカレイの煮つけです。
麻婆豆腐を作ったのは、以前、「ユウキ食品」の通販で取り寄せた「花椒」の小瓶があったからです。
豆板醤・甜麺醤・豆鼓・鶏がらスープ・オイスターソース・花椒・ごま油の味付けです。
花椒は初めて使いました。日本の粉山椒のような香りや刺激は、少ないと感じました。
お茶は「フェンネルティー」です。胃腸によさそうな香りがします。
胃腸薬の「キャベ2」に、「茴香 (ういきょう)」(フェンネル)が入っているのを見つけて、フェンネルをネットで探して、ティーパックをアマゾンで取り寄せたのです。
風邪は発症してから、2週間が経過して、完治といえる状態になりました。