今日も早めの夕食です。

夕食を早い時間に摂ると、就寝までの時間が５時間以上あり、テレビを見たりしていると、うたた寝をしてしまうことが多いのです。
うたた寝の弊害として、寝つきが悪くなるということです。

サバの塩焼きと油揚げ・ピーマンの焼いたものです。
ピーマンやしし唐の焼いたものに、醤油をかけて食べるのは好きなのです。

焼いた油揚げに、生姜は欠かせません。
先日に購入した生姜は、冷蔵庫保存中に、すぐカビの生える生姜です。
最近、保存袋の違いなのか、カビが生えない生姜ばかりだったのですが。
使いずらいけど、冷凍保存しました。

その後、ネットで探した保存方法「タッパー水漬け」にしました。