節分ということで、スーパーに買い物に行ってきました。
巻ずしがほしかったのです。

イワシも買って、フライパンで焼きました。魚臭いけど、匂いが邪気を祓う意味があるように聞いております。

普段でも「巻きずし」はおいしい調理です。
私の育った環境でも「巻きずし」は、遠足や運動会・祝い事の定番でした。
私の母親も71歳でなくなりましたが、遠足の朝早くの「巻きずし」、ご苦労様・感謝の気持ちです。