塩さば（ノールウエイ産骨取り）です。骨が無いしおいしいのです。フライパンで焼いてもOKです。
他、冷奴と先日のポテトサラダのソースがけと白菜のエバラ漬物と本日姉から届いたメロンです。メロンも冷蔵庫保存で長期間保存がききます。
白菜の漬物を作る時、葉を一枚づつはがして洗うのです。昔は肥料の関係で白菜の生食はヤバかったのです。