冷凍していた牛肉を使って冷蔵庫在庫野菜と味醂と醤油だけの調味料で煮たすき焼き煮です。
ステンレスのフライパンを使ったので豆腐が縁にこびり付きました。
ポテトサラダもいただきます。おいしくいただきました。