宮崎県産牛肉ヘルシーモモステーキをフライパンでジックリ焼いてステーキソースをかけていただきます。関西スーパーは牛肉の色々な部位を安価で提供してくれます。柔らかい牛肉だったらどこの部位でもいいのですが。本日のももステーキは少し噛み応えがある程度でいただきました。おいしくいただきました。