鶏モモは切らず一枚のまま唐揚げ粉をつけてフライパンで焼きました。肉から水分が出てカラッとできませんでした。

茶碗蒸しは銀杏から発想したものです。簡単においしく出来ます。昨日の残り物もいただきます。