シニア男の一人ご飯(2022年6月から娘と二人ご飯)

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

豆ごはん・とんかつ・豆腐の味噌汁

 とんかつは先日、関西スーパーで「石田豚(意味は分かりません)ロースとんかつ」、衣もついた、揚げるだけの商品を198円で買ってきておりました。


とんかつ用の豚肉を買いに行ったのですが、衣をつけたりの面倒を考えて、この商品を買ったしだいです。


やはり、豚肉の衣付から作ったほうがおいしいかもしれません。
変に塩気がついているのです。


豆ごはんは、母親の味で、子供の時「おいしい記憶」残っております。


うすいえんどうと、いうのかエンドウ豆というのかグリーンピースというのか、わかりませんが、関西では「うすいえんどう」です。


先日、テレビで豆ごはんの作り方を放送していたのですが、豆を米と一緒に炊きこまない方法をやっておりました。米を炊いた後、茹でた豆を入れて、豆の緑色を残す方法です。


メマイ感を伴う不定愁訴が朝からあり、早くビールを飲んで、症状を忘れ、料理したいという気持ちです。


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