いただき物の「笹かまぼこ」が、早くも、賞味期限を迎えようとしておりました。
急きょ、酒のつまみでもいただき、残りは冷凍しました。

家庭用のガスレンジやフライパンでは、「パラパラ」チャーハンを作るのはむつかしいと、いうことで、ネットよりヒントをもらい、「ご飯に卵をまぶして」から炒めるチャーハンに挑戦してみました。
「パラパラ」にできました。
レタスチャーハンです。