昨日、スーパーで購入した米国産のステーキ肉です。

柔らかくおいしく食べるための工夫はあるようです。

炭酸水に漬けて、フライパンで焼いてみました。
柔らかく仕上がりました。

玉ねぎをすりおろしたソースを自作して、かけました。

　アメリカのトランプ大統領になれば、米国産の牛肉が安くいただけそうです。