ほとんどの食べ物は、火を通していただきます。
豆腐・白菜・カイワレは水煮です。大葉二枚を刻んで、カツオ・ポン酢をかけていただきます
セブンの「牛筋煮込み」は汁が多すぎて難儀しました。

シャウエッセンと卵の油で焼いたものです。卵をカリッと焼いたものはおいしいのです。