スーパーに買い物に行って「鶏の手羽元」を購入してきました。

鶏は、カリカリに焼いていただきたかったのですが、内部まで火を通すことを考えると、焼いてから煮るということにしました。

鶏手羽をフライパンで十分焼いて、大根は塩と砂糖で下茹でをして、手羽元と大根を「すき焼きのタレ」で味を絡めました。

味は、まあまあです。

しかし、市販のフライドチキンが食べたくなりました。