シニア男の一人ご飯

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

スペアリブ入りラーメン

 キッチンフード換気扇スイッチの「弱」が壊れて、「強」しか使えません。


スペアリブにニンニク・塩・胡椒などを味付けしてグリルで焼いておりました。
変な匂いに気付き、グリルを見ると焦げ焦げになっています。
匂いも調理の感覚ですが、換気扇のおかげで、それが使えなかったのです。
マンションの隣近所には不快なにおいをさぞかし振りまいたと思います。
豚の骨が焦げる匂いなのですから。


肉類の焦げを食べると発がん性があるようです。
焦げを取り除きながらいただきました。

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