日本ハムの酢豚です。
玉ねぎとピーマンを入れて、簡単調理です。
２人前以上ありますので、半分は翌日まわしです。
豆腐とネギのみそ汁です。マルコメの液味噌（減塩出汁入り）を使っていますが、おいしくないという結論です。

オニギリを冷凍していましたので、レンジ解凍していただきました。