冷凍しておいた鮭を焼いて入れた「粕汁」をつくりました。

粕汁は昔よく作っていたものです。久しぶりに作ったものだから、板状の酒粕がなかなか溶けてくれないのを忘れておりました。
事前にお湯で溶いておくべきでした。
大根・人参・コンニャク・薄揚げ・シイタケ・ネギを使いました。
マルコメの液味噌を使いました。

冷凍の牛丼です。おいしかったです。