今冬最後の「粕汁」です。
酒粕が残っていたのです。本日で使い切りました。
写真には写っていませんが豚肉入りです。

板状の酒粕がおいしいのです。酒粕によって味が違います。
米が主な成分ですので炭水化物は多いようなきがします。