クックドゥの「麻婆豆腐」です。
自作の「にゅうめん」です。
「にゅうめん」をいただく発想は、普段、無いように思います。
調理は簡単でスープ（カツオと醤油だけがおいしい）と共にいただけるのです。

本日は餅は入っていませんが、焼餅を入れると、さらに、おいしいと思います。
本日も全量いただきました。