ネットスーパーで取り寄せた「スーパーライフの国内産牛肉こまぎれ100g」をすき焼き風でいただきます。
玉ねぎ・ネギ・コンニャク・豆腐・白菜・シメジ・麩を入れて砂糖と醤油・4倍の麺つゆで味つけです。
水も味醂も酒も入れませんでした。水以外の酒と味醂は入れても良かったのですが発想がなかったのです。

おいしくいただきました。

世界でヒットした「坂本九」の曲、「すきやき」を連想しました。
元来は「上を向いて歩こう」という曲ですが、世界では「すきやき」という題名になってヒットしたといいます。
「すきやき」は日本人以外もおいしいと感じる料理なのでしょう。