八宝菜
昼食はクラッカーとヨーグルトだけです。体重を増やさないためです。
よって、早めの夕食です。お腹がすくのです。
モヤシの酢の物(ヒガシマルの三杯酢)+ごま油と、山芋のスリおろしと、紋甲イカの足の塩焼きで、まず、ビールをいただきました。
以前は酒のアテなどいただかなかったのですが、現在の体調では、ビールだけなど、アテ無し飲酒は、胃腸にこたえます。
その後、「白菜があればすぐできる」という、「日本ハムの八宝菜」をいただきました。
エビ・豚肉・インゲン・ネギを追加して調理しました。
八宝菜に辛子や酢やごま油をかけて食べるとおいしいのです。
※つまみに「柿の種」を食べていて、八宝菜の上に落ちたらしく写りこんでいました。
今日、スーパーに行ったとき、八宝菜を目的に材料を1品ずつカゴに入れていたのですが、少人数用としては、いかにも不経済であると考えたところに、日本ハムの八宝菜のもとがあったのです。
椎茸やウズラ卵・タケノコ・絹サヤなどすべて売り場に戻して、白菜とインゲンのみ購入しました。
明日は9時~16時30分まで断水ですので、トイレ用の水の確保を風呂桶に、飲み水の確保をペットボトルに実施しました。
270世帯のマンションの管理組合の決定事項(市水直結増圧化、共用給水管改修その他工事)には、逆らえません。対応するのみです。