4か月冷凍保存していた（霜がいっぱい）、鶏角切りを塩コショウして片栗粉をつけて、揚げました。
ジャガイモもフライしました。
アルコールを飲まず調理するのは、気持ち的にキツイのですが、もうしばらく我慢です。
揚げ物などは、特にキツイのです。から揚げは火が完全に入っていない場合が多いので気をつかいます。
調理時間1時間で、できました。