味の素の冷凍餃子を羽根付きにしようと、小麦粉を溶いた水と共に、ジックリ焼きました。
おいしかったです。
昨日、スーパーで購入した鶏胸肉を塩麴の粉をまぶして、これも、弱火でジックリ焼きました。
おいしかったです。

あれだけ、自分では緊張して臨んだ「新コロナワクチン接種一回目」が終わって、4日経過しました。
これといった副反応はありませんでした。
気が抜けたような気分です。