サバ弁当風プレート
昨日のサバ塩干焼の残りを使って、卵焼きや小松菜のチリメンオヒタシや玉こんにゃく、モヤシのナムルなど。弁当メニューにしてみました。
お弁当ケース(ホイルなどで作ったカラー入れ物)も30年ぶりに、キッチン引き出しにあったものを使いました。
おいしくいただきました。
私は西日本(大阪市)在住ですが、葬祭時にいただいた香典などの、後の扱いについて、地域差があるのをあらためて知りました。
忌明けに挨拶文と香典返しをすると思っていたのですが、愛知県や北関東など、日本各地で違う場所があるのを初めて知りました。
その違うのは、
葬儀式の終わりに、列席者に、香典の「当日返し」「即返し」として、一律の品物を渡して、葬儀式で香典にまつわる取り扱いは、完結してしまううのが慣習になっている地域があるようなのです。
近所の人が3,000円包んで葬儀式に列席して、帰りに3,000円相当のお返しをもって帰る。
「当日返し」「即返し」が次世代の主流になりそうな感じです。
相互扶助の気持ちは無くなります。