半分傷みかけたリンゴを使用して、リンゴ入りポテトサラダを作りました。
焼きそば麺（スギ薬局で18円）で焼きそばです。シャイタンチューブと鶏ガラスープで味付けです。胡椒も少々。
おいしくいただきました。