パラパラチャーハン
テレビを見ていると、「パラパラチャーハン」の作り方を「かじえもん」がやっておりました。
なるほどと思いやってみたらうまくゆきます。
家庭用の火力とフライパンの条件でやるには、炒める前に「ご飯」に油などをコーティング・味付けをして炒めることのようです。
コーティングはテレビでは溶かしたラードをかけていましたが、卵とサラダ油をかけて、味付けをして混ぜて炒め、パラパラチャーハンができました。
恐るべしアイデアと理論。
また、テレビの内容のことですが、「本態性振戦」の治療法が進展したといいます。
脳の部分に超音波を照射する治療です。
日本で何か所かの病院で連携治療しているようです。
年齢が離れて(現在80歳以上)あまり交流がなかったのですが、キャリア官僚で定年を迎えて、天下りか、2か所の会社の社長を経てリタイアした従弟。
若いときから手がひどく震える症状を見せておりました。そのせいか、娘2人を国立大学医学部から国立病院の医者にしております。
この年齢での治療は遅きに失するのですが、医学は進歩しております。