スーパーに、散歩をかねて15分、行ってきました。
牡蠣を購入して、小麦粉と片栗粉をつけて、油で揚げてみました。
牡蠣は「カキフライ」が王道です。
卵と小麦粉に絡ませた「牡蠣の天ぷら」も、以前いただいた時、おいしかったのです。
牡蠣の「から揚げ」は、いただけません。
おいしい味がしません。失敗です。
キュウリ・人参・モヤシ・ハム・寿司酢・塩・酢・ごま油で味をつけた、和え物を作りました。
他、豚汁(大根・人参・モヤシ・絹さや・シメジ・豚肉)をマルコメ味噌ボトル、「料亭の味噌」でいただきました。
牡蠣が思わぬ、期待外れの味でしたので、食の感動はありません。