カマスの干物の塩焼きとテーブルマークの「牛肉コロッケ」と、豆腐の味噌汁です。

先日、スーパーに立ち寄った時、「カマスの干物」が１尾だけ残っており、購入して冷凍していたのです。

「カマスの干物」については、３６年前の結婚当初の自宅に、女房の両親が泊まりに来たことを思い出します。
女房は、朝食に「カマスの干物の焼き物」を両親に提供したのですが、炊き立てのご飯と共に、おいしかった記憶があります。

山陰の海近く、毎日魚を食べる習慣の地域で生まれ育った女房、親に対し緊張感をもって朝食を提供したと思います。