サンマの塩焼き
季節外れと思われる「塩サンマ」です。もちろん、冷凍品です。
先日、スーパーで購入して再冷凍しておりました。
冷凍→解凍を繰り返していると思われますが、おいしくいただけました。
セブンのポテトサラダと、先日いただいたソラマメ(さや付き)の塩ゆでと、乾麺のうどんです。
いただいたソラマメ(さや付き)、食べる分だけさやから取り出して塩ゆですれば良いと考えていたのですが、保存袋に入れたさや付きソラマメの色が変です。黒くなっているのです。
急いで、サヤから豆の部分を出して、ハイター消毒(ハイターを薄めて製品を漬ける)をしました。
コバエが一匹、パソコンの前をうろついていたのですが、ソラマメにたかっていたのです。