シニア男の一人ご飯

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

イカの醤油タレ焼き

 イカを食べたくて、しかも、刺身・寿司ネタでいただきたくて、スーパーで冷凍から半解凍状態のスルメイカを購入して、冷凍していたのですが、解凍して調理すると、内臓は見るからに新鮮だし、吸盤は指にまとわりつくしで、皮をむいて生で寿司ネタにできそうでした。
お腹の調子を悪くするのは嫌で、火を通すつもりでしたので、醤油のたれで焼きました。
おいしくいただきました。



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