先日、スーパーで買った北海道産新物サンマ（冷凍１９８円）を解凍して塩を振って焼きました。
解凍品だったためか、サンマ独特の香りが無かったように思います。

今日、別のスーパーのチラシに、北海道産新物生サンマ１９８円とでておりました。
そのスーパーに買い物に行ったのですが、サンマは解凍品とは表示してありませんので、鮮魚だったのでしょう。

テレビのニュースで見たのですが、サンマの漁獲量が激減しているとのこと。
日本のサンマ漁は日本近海限定で獲っているのですが、サンマが日本近海に到着する前に中国・台湾漁船が遠海で根こそぎ獲ってしまっているといいます。
だから、昨年の倍の値段なのです。

今日が消費期限の豆腐の味噌汁と厚揚げの焼いたものです。