冷凍していた塩鮭の焼きと高野豆腐の煮物の残りと冷奴とモヤシ・ニラのシャイタンスープです。

食べ物在庫の使用は、賞味期限との戦いのようです。

野菜はすぐに傷んで来るし、密封の物を開けると、開封後の時間経過が気になるし、追い立てられるような気分です。

まあ、傷まないうちに調理して、いただくということで、料理を作る動機になるのですが。
ほとんど、食材を捨てたことはありません。