昨日、飲みすぎたのか、気分的に調子の上がらない一日でした。
こういう時は、カレーです。レトルトですが。

鶏の手羽元は昨日１５０円で購入していたものです。
フライパンに油も引かず、水分も入れず十数分の蒸し焼きです。最後に塩と胡椒を多めに振りました。
鶏肉は水分が多いようでフライパンに蓋をして焼けば十分蒸し焼きになるようです。

今日、いとこ（７４歳）の訃報が入ってきました。十年近く会っていないのですが、一人づつ確実にこの世から減っていくようで、いずれ順番が回ってくるようで、気分が落ち込みます。