冷蔵庫に6月が賞味期限の「酒粕」がありましたので、粕汁です。

粕汁は好きで、冬はよく食べたものです。
ゴボウ・人参・こんにゃく・里芋・大根・鮭のアラ・酒粕・ネギ・たけのこの水煮・インスタントみそ汁で作りました。鮭は焼いてから入れました。

材料が多いので調理時間がかかります。

さすがに、期限切れの酒粕の味は、香りがしません。
残りの酒粕は酒を混ぜて、魚でも漬けこんだらと思います。

いとこの訃報を聞いて、こちらは、エンディングノートの記入に拍車がかかりました。
マイクロソフトオフィスのエンディングノートをダウンロードして、自分なりにアレンジして記入しております。
家系図の作成や再三更新する必要がある書き物は、エクセルやワードが、便利です。

死後のことも書き留めておかないと、のこされた者（妻や子供）が夫の血縁者を粗末にしていまう例は、何度もみています。
特に妻は、夫にとって、姻族側の存在です。夫の血族への思い入れが違います。
夫婦お互いに、結婚するまでの親族との付き合いや情報量が違います。