スープは、シャンタン・醤油・だしカツオで味付けしました。
麺は、焼きそば用しか販売していませんので「焼きそば麺」です。
焼きそば麺を、ラーメンにしても、何ら、支障はありません。

味の素の塩辛い冷凍チャーハンも在庫を消化しました。

他、山芋をすりおろしていただきます。
いただき物の山芋も残りわずかです。