夕方、テレビで腎臓病のことをやっています。
日曜日の夕方は、私的に、みるべきテレビ放送が無いと思っていますが、再放送でやっている健康番組を漫然とみております。
腎臓病は、原因の一つに、習慣的に塩分摂取の過剰であることをさかんに言っています。
塩分摂取量が気になってしまいます。
鶏肉の蒸し焼きに、塩コショウを添えたのですが、はたして、塩が何グラムか(小さじ1杯?)気になります。
ご近所に、人工透析を欠かせない、70歳代の人もいます。
ジャガイモとキュウリがあれば、ポテトサラダの為にジャガイモを茹でて潰したくなります。
辛子とマヨネーズで和えて、ウスターソースでいただきました。