ポテトサラダ・大根煮・さば塩干の焼きもの
小松菜を茹でて、スリゴマをかけて、醤油をかけていただくと、おいしいのです。
ゆでた小松菜をいただく量は限られます。毎日のように献立に乗ることになるのです。
チリメンジャコをかけるとおいしいです。
冷凍していたサバの塩干は、フライパンで焼きました。マンジョウの料理酒(食塩無添加)をかけながら焼きました。
料理酒には海水塩分濃度の製品があります。知りませんでした。料理が台無しです。「日の出」が、製品に塩分を入れるのは、酒税法のかかわりもあるようです。
塩の入った酒は、買いません。普通に安価な日本酒パックもあります。