シニア男の一人ご飯(2022年6月から娘と二人ご飯)

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

ポテトサラダ・大根煮・さば塩干の焼きもの

小松菜を茹でて、スリゴマをかけて、醤油をかけていただくと、おいしいのです。
ゆでた小松菜をいただく量は限られます。毎日のように献立に乗ることになるのです。
チリメンジャコをかけるとおいしいです。


冷凍していたサバの塩干は、フライパンで焼きました。マンジョウの料理酒(食塩無添加)をかけながら焼きました。


料理酒には海水塩分濃度の製品があります。知りませんでした。料理が台無しです。「日の出」が、製品に塩分を入れるのは、酒税法のかかわりもあるようです。


塩の入った酒は、買いません。普通に安価な日本酒パックもあります。

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