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鮭を入れた粕汁です。いただき物の鮭の西京漬け冷凍をそのまま入れて煮たのです。
塩で調整します。焼き餅も入れようと思ったのですが、いただきながら考えます。
寒波襲来もエアコン利用（年末に修理）で、どうやら、寒さも過ごせそうです。エアコンに感謝です。
ジャガイモとベーコンなどを炒めたものを「ジャーマンポテト」というらしいのですがおいしいです。
ジャガイモは茹でてベーコンやソーセージと共にバターでソテーしてコンソメとコショウで味付けです。単純でおいしいのです。
鶏ガラスープのモヤシと玉ねぎ・シメジのスープです。
ご飯は五合炊いたのでおにぎりにしていただきます。
ごちそうさまでした。
ネットスーパーで取り寄せた「麺」はウドン仕様のようでした。
ウドン屋のラーメンを目指したら、後はスープです。
本日は、粉のシャイタンスープに粉の鶏ガラ・醤油を熱湯で薄めてスープを作りました。
次回はカツオ味を加えたいと思います。
しかし、粉スープは化学調味料味が満載です。後口に残ります。
日本ハムのピザをいただきます。
スギ薬局で267円で売っています。
ピーマン・玉ねぎ・チーズ・ピザソースを追加して、オーブントースターで5分焼いて出来上がりです。
カゴメのスープもいただきます。
本日はお昼頃、階上の住人にコタツの敷物をベランダで、ごみを落とすために振られて（1mくらい垂れ下がって見える）、気分悪しです。
ベランダには洗濯物を干していたのです。コロナの時期、怒り心頭に達して、抗議してきました。
ラーメンの麺がほしくて近所のスギ薬局に行ったのですが、焼きそば麺しか売っていません。
よって、本日のメニューは焼きそばです。
昨日の調理の残りの鶏胸肉もいただきます。