相変わらずの自作ラーメン（つゆは、シャイタン・胡椒・醤油・味の素の鶏ガラ）です。
麺はうどんのような麺（中華楼）です。二人前をいっきにいただきました。
スープ少な目は良しです。
大根をスライスして、桃屋のキムチの素を混ぜていただきました。

おいしかったです。

新型コロナワクチンの接種（自治体主催の集団接種）の予約申し込みは、6月に入ってからの予約のようです。
75歳から79歳（昭和16年4月2日から昭和21年4月1日に生まれた方）　令和3年5月31日（月曜日）午前9時から予約。
70歳～74歳は準備が整い次第ご案内しますと、なっております。
我々は、どうなるかは未知数です。別の接種会場にまわされるかもです。

防衛省の集団接種予約（65歳以上モデルナワクチン）は申込しませんでしたが、26分で満杯になったといいます。

ワクチンを予約するのに複数個所、選択肢があれば、何かよくわかりません。すべて満杯で、排除される可能性もあるのです。

冷凍保存していたカラスガレイを解凍して、煮付でいただきます。
冷奴と白菜の漬物です。一味入り醤油につけていただきます。

おいしくいただきました。

ジャーマンポテト（私的ないい加減な名称）。
バターや塩コショウ、スパゲッティ・ソーセージ、ポテトと白菜の漬物・シメジも入れたジャーマンポテト（勝手につけたメニュー名）です。

納豆ネギ卵（納豆にネギと卵を入れて混ぜたもの）です。

塩を入れるのを忘れたのが良かったです。
薄味でおいしくいただきました。

しばらくしてから、赤城のアイス「赤城しぐれ」をいただきます。

日清の中華風涼麺2人前を一度にいただきます。
一人前が、そんなに量が多くないのです。

以前の味と変わったような感じがしますが、おいしくいただきました。
鶏胸肉も調理前に常温に戻して、フォークで穴をあけて、ゆっくり、フライパンで火を通すと柔らかくできました。

鶏胸肉をフライパンで、ジックリ蒸し焼きにしました。

その、鶏肉半分をいただきます。
残りは、後日、冷やし中華に入れたいと思います。

親子丼・鶏肉サラダにしました。

鶏胸肉はフライパンなどでガンガン火を通すと、硬い肉質になるようです。
何度か火を止めて調理しました。多少、柔らかく仕上がったと思います。

おいしくいただきました。
食後のマンゴーゼリーもおいしくいただきました。