シニア男の一人ご飯(2022年6月から娘と二人ご飯)

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

白菜漬け

白菜漬けには、エバラ浅漬けの素や大根・人参・柚子・塩を入れて、ビニール袋に入れて冷蔵保存、数日が経過しました。
水分を絞り出してからいただきます。少しの醤油と一味唐辛子をつけていただくとおいしいのです。
ご飯には丸美屋のワカメ振りかけです。


本日の食事は在庫一掃メニューです。

スープカレーと肉じゃがの残り

冷凍庫から粉末カレーの袋が出てきました。
キャベツや玉ねぎ・シメジ・シャウエッセンを入れて煮て、いただきます。


肉じゃがの残りもレンジで温泉卵を作っていただきます。

肉じゃが

「肉じゃが」をいただきます。味付けはキッコーマンの麺つゆだけです。
昨日の残り物の「麻婆豆腐」もいただきます。


ご飯は5カップを圧力鍋で炊きました。
ご飯など固形物の炭水化物も、便通には必要食材のようです。
お米を食べるのは大好きです。

麻婆豆腐

麻婆豆腐の素は、味の素のC00kDo四川式3~4人前です。2人前販売商品がほしいのですが、2人前はイオンしか販売しておりません。


ネギと山椒をたっぷりかけていただきました。もちろん半分残しです。残りは明日の昼にいただきます。


塩ワカメをまぶしたオニギリとポテトサラダをいただきます。


おいしくいただきました。

明太子スパゲッティ

冷凍していた明太子を使って「明太子スパゲッティ」をいただきます。
マヨネーズで和えて、キザミ海苔をかけていただきます。


トマトポタージュスープもキャベツ・玉ねぎ・シャウエッセンソーセージを入れて、火を通していただきます。


早めの夕食、おいしくいただきました。