シニア男の一人ご飯(2022年6月から娘と二人ご飯)

本日はどんなものを食べたかの記録
と、老いに向かう不具合発生の記録

スペアリブの甘辛煮

スペアリブの甘辛煮は二日分あります。
火は通っているし、数日でいただきます。


圧力釜で煮ました。骨まで出汁が出ているかと思いますが。


数日で一㎏体重が増加しております。朝起きた時、お腹の出具合が気になったのです。
しばらく、ご飯や麺類などは減らします。

鶏胸肉のフライパン焼

鶏胸肉のソテーは、量が多いので、二日にかけていただきます。

ジャガイモと卵を茹でて、つぶしてマヨネーズで和えました。
鶏肉を焼いた油を利用して、炒飯もいただきます。
白菜の漬物も「桃やのキムチの素」を混ぜました。

ピザトーストは好物

ピザトーストは大好きです。
ピーマン・玉ねぎ・今日は芽が出かけているジャガイモも利用しました。
トマトポタージュスープも好きです。


食欲があるのは元気の証拠かもしれません。


体の部分に不具合(前立腺周辺の痛み)があるのです。


本日は、加入しているがん保険の会社の専門医(泌尿器科)相談(15分程度)を予約して電話しました。大変参考になりました。

イワシのフライパン焼

くさい魚もフライパンを使用して、換気扇を「強にして」焼くと、部屋が臭くならないように焼けます。
最近は、ガスグリルは全く使っておりません。
レンジフード換気扇の取り換えも高くついたけど、消臭効果絶大です。


ご飯食は欠かせません。スグキと自作のキュウリでいただきます。

うどんのようなラーメンおいし

焼きそばにもチャンポンにも使えるという、市販のラーメンそば二人前をいただきました。
麺はうどんのようで、気に入っています。


ラーメンスープも鶏ガラとシャイタンと醤油だけです。


「うどん食」に、飽きないように、ラーメンでも飽きがこないものができると思います。
こってりとしたラーメンよりあっさりとしたラーメンがおいしく感じます。